Quelle belle
journée! Enfin du soleil!
Ce soir j’ai voulu
faire quelque chose de léger, Et en plus très bon marché
2 € 15 par personne ( sans compter les condiments)
Dix minutes de
préparation et 15 de cuisson.
Tartelettes de tomates
Ingrédients
Pour deux personnes
Six feuilles de salade
Une carotte
Une pâte
feuillettée
4 tomates en
grappe
Deux tranches de
jambon d’Aoste très fines
Pour la salade et
la carotte rapé vous n’avez pas besoin d’explication.
Pour la petite
tarte individuelle c’est très facile,
Vous découpez une
pâte feuilletée (avec mes moules je fais 7 )
Pensez à piquer la pâte avec une fourchette, Tartinez
le fond de la tartelette avec de la moutarde et saupoudrez de fromage râpé ;
placez les rondelles de tomates,
condimentez à votre gout, j’ai mis du sel, du poivre et du persil.
15 minutes au four
et voilà
Dessert : Tartelette de pomme et sa glace
vanille
Ingrédients
1 Pâte feuilletée (le reste)
15 gr de sucre ou cassonade
2 cuillères de crème fraîche
Même procédé que
pour la tartelette salée, sans moutarde (bien sûr) j’ai mis une cuillerée de
crème fraîche et un peu de cassonade.
Après j’ai découpé
une pomme en deux, et j’ai découpé chaque moitié J’ai saupoudré de sucre.
Je les ai fait
cuire en même temps que mes tartelettes à la tomate
Un peu de
glace à la vanille et de la crème
chantilly (bombe) et le tour est joué
Miam Miam